Πολίτικη Κουζίνα (Επίπεδο Β1)

Πολίτικη Κουζίνα

Η Πολίτικη Κουζίνα είναι μια ελληνική δραματική ταινία του 2003, σε σκηνοθεσία και σενάριο του Τάσου Μπουλμέτη. Η ιστορία βασίζεται σε προσωπικά βιώματα του σκηνοθέτη, ο οποίος γεννήθηκε στην Κωνσταντινούπολη και έζησε από κοντά τις δυσκολίες που αντιμετώπισαν οι Έλληνες της Πόλης.

Κεντρικός ήρωας είναι ο Φάνης Ιακωβίδης, ένας καθηγητής αστροφυσικής που ζει στην Αθήνα. Όταν περιμένει να επισκεφθεί τον παππού του από την Κωνσταντινούπολη, αρχίζει να θυμάται το παρελθόν του. Οι μνήμες περιλαμβάνουν γεύσεις από την πολίτικη κουζίνα, οικογενειακές στιγμές, αλλά και τραυματικές εμπειρίες, όπως οι διωγμοί και οι απελάσεις των Ελλήνων το 1964.

Μέσα από το φαγητό, η ταινία παρουσιάζει όχι μόνο τη νοσταλγία και τις παραδόσεις, αλλά και τη σύνδεση της γαστρονομίας με την πολιτική και την ταυτότητα ενός λαού. Το σενάριο συνδυάζει τρυφερές προσωπικές στιγμές με ιστορικά γεγονότα, ενώ ο τίτλος («Πολίτικη» με κεφαλαία και «κουζίνα» με μικρά γράμματα) έχει διπλή σημασία: αναφέρεται τόσο στη μαγειρική όσο και στην πολιτική πραγματικότητα της εποχής.

Η ταινία γνώρισε μεγάλη επιτυχία, κόβοντας περισσότερα από 1,5 εκατομμύριο εισιτήρια στην Ελλάδα, και απέσπασε οκτώ βραβεία στο Φεστιβάλ Κινηματογράφου Θεσσαλονίκης. Επιπλέον, αποτέλεσε την επίσημη ελληνική υποβολή για το Όσκαρ καλύτερης ξενόγλωσσης ταινίας. Μέσα από την αφήγησή της, η Πολίτικη Κουζίνα καταφέρνει να ενώσει την προσωπική μνήμη με τη συλλογική ιστορία και να προσφέρει στο κοινό μια γεύση συγκίνησης, νοσταλγίας και προβληματισμού.

📚 Λεξιλόγιο

προσωπικά βιώματα = experiencias personales

τραυματικές εμπειρίες = experiencias traumáticas

ταυτότητα = identidad

πραγματικότητα = realidad

αφήγηση = narración

συλλογική ιστορία = historia colectiva

προβληματισμός = reflexión

Ασκήσεις κατανόησης και λεξιλογίου

1️⃣ Ερωτήσεις κατανόησης (Ανοιχτού τύπου)

Απάντησε στις ερωτήσεις με σύντομες προτάσεις.

Ποιος είναι ο σκηνοθέτης και σεναριογράφος της ταινίας «Πολίτικη Κουζίνα»;

Τι επάγγελμα έχει ο κεντρικός ήρωας Φάνης Ιακωβίδης;

Από ποια πόλη κατάγεται ο σκηνοθέτης και ο ήρωας;

Τι γεγονότα του 1964 παρουσιάζει η ταινία;

Γιατί ο τίτλος της ταινίας έχει διπλή σημασία;

Ποια ήταν η απήχηση της ταινίας στην Ελλάδα και στο εξωτερικό;

2️⃣ Σωστό ή Λάθος

Διάβασε τις προτάσεις και σημείωσε αν είναι Σωστό ή Λάθος.

1. Ο Φάνης ζει στην Κωνσταντινούπολη.

2. Η ταινία μιλάει μόνο για φαγητό και συνταγές.

3. Ο τίτλος αναφέρεται και στην πολιτική πραγματικότητα της εποχής.

4. Η ταινία κέρδισε οκτώ βραβεία στο Φεστιβάλ Κινηματογράφου Θεσσαλονίκης.

5. Ο σκηνοθέτης δεν έχει προσωπική σχέση με την ιστορία.

3️⃣ Λεξιλόγιο – Αντιστοιχίσεις

Εξηγήστε τη σημασία των παρακάτω λέξεων: 

νοσταλγία, ταυτότητα, διωγμός, επιτυχία, συγκίνηση, παράδοση

4️⃣ Συμπλήρωσε τα κενά

Συμπλήρωσε τις προτάσεις με τις παρακάτω λέξεις:

(τραυματικές εμπειρίες, νοσταλγία, γαστρονομία, ταυτότητα, πολιτική)

Η ταινία δείχνει __________ και οικογενειακές αναμνήσεις.

Μέσα από τη __________ συνδέεται η μνήμη με την κουλτούρα.

Οι _________ του 1964 άφησαν βαθιά σημάδια στους Έλληνες.

Το φαγητό συνδέεται με την __________ ενός λαού.

Ο τίτλος παραπέμπει και στην __________ πραγματικότητα της εποχής.

5️⃣ Παραγωγή λόγου 

Γράψε ένα μικρό κείμενο (100-150 λέξεις):

Μια ταινία που είδες και σε συγκίνησε. Τι θέμα είχε; Ποιοι είναι οι κεντρικοί ήρωες; Γιατί σου άρεσε; Ποιο μήνυμα σου έδωσε;

Απόσπασμα από την ταινία 

https://youtu.be/LCeBfNYN0eM?si=8q3RVC3fAvRvCkDe

Δείτε το απόσπασμα και απαντήστε στις παρακάτω ερωτήσεις:

1. Γιατί δεν έρχεται επίσκεψη ο παππούς, σύμφωνα με τον ήρωα;

2. Γιατί ήταν η πιο δύσκολη στιγμή της ζωής του ήρωα τα πέντε δευτερόλεπτα μέχρι να απαντήσει αν θα γίνει μουσουλμάνος;

3. Πώς έχει στο μυαλό του την Ελλάδα ο ήρωας;